Las 10 Mejores Barbacoas a Gas para Grillar al Aire Libre

Para asar carne, pescado y verduras al aire libre, preparar hamburguesas y tostadas, estas son las mejores barbacoas a gas para comprar en este momento, las marcas más confiables y cómo elegir el modelo adecuado según tus necesidades.

Para colocar en el jardín o en un balcón, la barbacoa a gas cocina todo tipo de carne, pescado, verduras, también puede tostar, calentar y descongelar pan y pizza.

La principal ventaja de comprar una barbacoa a gas es sin duda la limpieza. Este tipo de barbacoa funciona sin carbón ni madera, por lo que siempre se mantiene limpio, no produce cenizas ni humo. Por esta razón, es excelente para usar también en condominios y en pequeños jardines vecinos.

El funcionamiento de la barbacoa a gas es muy similar al de la cocina. El encendido es instantáneo y puede ser utilizada por cualquier persona.

Las mejores barbacoas a gas 2021

A continuación se muestra la selección completa de las mejores barbacoas de gas del mercado, seleccionadas con sus respectivas características técnicas y precios.

La mejor barbacoa de gas
  • Barbacoa gas Weber en acero y aluminio
  • 4 quemadores de alto rendimiento con barras Flavorizer
  • Parrilla de cocción de hierro fundido GBS en acero esmaltado
  • Sistema de encendido electrónico
  • Sistema de cocción de alto rendimiento GS4
  • Estante lateral plegable
  • Gancho integrado para utensilios
  • Parrilla cocción 68 x 48 cm
  • Tamaño: 155 x 74 x 114 cm

En nuestra opinión, la mejor barbacoa a gas es la Weber Genesis II E-410, grande y robusta, con 4 quemadores, una tapa grande, un sistema de encendido electrónico y un conveniente carro con repisa lateral y compartimento para almacenar herramientas y equipos.

#2

Precio 355,00 EUR

  • Barbacoa de gas Weber, portátil y compacta
  • Quemador principal de acero inoxidable de 2,49 kW
  • Tapa y carcasa estable de aluminio fundido
  • Parrilla de hierro fundido esmaltada en porcelana con 2 compartimentos
  • Bandeja de goteo extraíble 
  • Piezo para arrancar segura
  • Válvula de quemador regulable
  • Funciona a gas propano líquido (cartucho no incluido)
  • Superficie de la parrilla: 43 x 32 cm
La mejor barbacoa de gas calidad precio
  • Barbacoa a gas con 3 quemadores de tubos de acero inoxidable (9.6 kW)
  • 1 asador lateral (2.3 kW)
  • Parrilla y plancha grandes con esmaltado mate de hierro fundido
  • Superficie cocción 61 x 46 cm
  • Altura de cocción de 90 cm
  • Encendido piezo eléctrico
  • Sistema de limpieza InstaClean 
  • Piezas removibles aptas para lavavajillas
  • Tapa de acero con termostato 
  • 2 puertas frontales
  • Bandeja lateral plegable y ruedas de bloqueo para guardar la parrilla cuando no esté en uso

La Campingaz 3 Series LS Plus Dual es la mejor barbacoa de gas con una buena relación calidad precio. Equipada con placa de hierro fundido, parrilla, quemador lateral y sistema de recolección de grasa.

  • Barbacoa de gas 4 quemadores
  • TRU-Infrared Sistema de cocción, 30 % menos de gas
  • 4 quemadores de acero inoxidable resistentes y hechos para durar
  • 1 quemador lateral
  • Surefire Encendedor electrónico
  • Indicador de temperatura en la tapa
  • Estante de calentamiento, mantiene la comida caliente
  • Estantes laterales donde dejar tus herramientas de barbacoa
  • Parrilla de acero con revestimiento de porcelana
  • Potencia quemador principal 10.5 kW

#5

Precio Precio no disponible

  • Barbacoa a gas portátil
  • 2 quemadores de acero de temperatura independientes
  • Parrila y plancha de acero esmaltado
  • Superficie de cocción 1,880 cm2
  • Encendido piezo
  • 7.1kW de potencia
  • 2 mesas laterales plegables con ganchos
  • Pantalla frontal de acero con bandeja integrada
  • Tapa de acero estampado
  • Termómetro
  • Carro de acero y 2 ruedas laterales
  • Barbacoa de gas 14 Kw
  • 3 quemadores de hierro fundido de alto rendimiento
  • Carrito de madera de acacia
  • 2 prácticos estantes laterales de madera
  • Encendido piezoeléctrico fiable
  • Fácil sistema de limpieza instaclean
  • Parrillas de acero
  • Superficie de cocción 2.800 cm² (60 x 46 cm)
  • Consumo de gas 1109g/h
  • Altura de cocción 85 cm
  • Almacenaje y transporte
  • Ruedas de bloqueo
  • Barbacoa gas piedra volcánica
  • 2 quemadores de acero aluminizado
  • Potencia de 7,5 kW
  • Carrito de acero resistente
  • Encendido piezoeléctrico
  • Parrilla de acero y termómetro
  • Superficie cocción 1.500 cm² (50 x 30 cm) y altura de cocción: 90 cm
  • Portátil: 2 ruedas orientables
  • 2 mesas laterales plegables para fácil almacenamiento
  • Quemadores con regulación independiente
  • Funciona con bombona de gas estándar
  • Barbacoa a gas portátil de 7,5 kw de potencia
  • 2 quemadores de tubo de acero aluminizado de alto rendimiento, con ajuste de temperatura independiente
  • Encendido piezo eléctrico, rápido y fácil
  • 2 superficies grandes, plancha y parrilla, con esmaltado de acero estampado
  • Parrilla para calentar la comida que se extiende por todo el ancho de la superficie de cocción
  • Superficie cocción 60 x 35 cm
  • Altura de cocción: 87 cm
  • Tapa cóncava de acero con termostato
  • 2 mesas laterales plegables
  • Ruedas de bloqueo para guardar la parrilla
  • Frente de acero con estante integrado para guardar condimentos
  • Barbacoa a gas con sistema de cocción de piedras de lava (incluido)
  • Potencia de 7,1 kW
  • 2 quemadores de acero aluminizado + piedras de lava
  • Las piedras de lava garantizan una mayor distribución del calor en toda la superficie y ayudan a proteger los quemadores contra el goteo de grasa
  • Superficie cocción 1,535 cm² (45 x 35 cm)
  • Parrilla de acero cromado
  • Altura de cocción: 85 cm
  • Encendido Piezoeléctrico
  • Tapa con termostato incluido
  • 2 mesas laterales plegables
  • Dos ruedas para un mejor desplazamiento

#10

Precio 177,99 EUR

La barbacoa a gas más barata
  • Barbacoa a gas con sistema de cocción de piedra volcánica
  • 2 quemadores de acero inoxidable
  • Potencia de 7,2 kW
  • Parrilla esmaltada de 51 x 37 cm con rejilla de acero esmaltado
  • Indicador de temperatura
  • Cesta de almacenamiento frontal
  • Lona de cubierta para el cilindro de gas
  • Fácil de transportar
  • Estante lateral plegable
  • Porta cilindro de gas cubierto
  • Tapa de acero esmaltado con asa central
  • Requiere bombona de gas propano 3-5 kg

La barbacoa a gas más barata es la Sochef Pepito, pequeña y compacta, con dos parrillas y un conveniente quemador lateral siendo además la mejor barbacoa gas piedra volcánica.

Cómo elegir una barbacoa a gas

Si estás averiguando qué barbacoa de gas comprar, a continnuación te mostramos cuáles son los componentes principales y las características a considerar antes de comprar la mejor barbacoa de gas según tus necesidades.


Materiales

La mayoría de las barbacoas a gas tienen una estructura de acero inoxidable. El acero inoxidable es esencial ya que la barbacoa se colocará al aire libre.

Si se coloca en el balcón o en el jardín bajo un techo, estará protegido de la lluvia y en parte del viento, sin embargo igualmente estará afectada por la humedad y el choque térmico. Por lo tanto, siempre es útil comprarla de acero o al límite de acero y aluminio.

Las barbacoas a gas que se colocan afuera sin ninguna cubierta deben estar hechas de acero inoxidable, con una estructura muy robusta y duradera.

Por supuesto, siempre es aconsejable llevarlas adentro o debajo de un techo si no se usan durante muchos meses seguidos, o al menos proporcionarle una lona o cubierta para protegerlas.

Las barbacoas a gas con el armario de madera son muy hermosas a la vista, pero ciertamente menos adecuadas para que estén expuestas a la interperie. En este sentido, necesitan más cuidado y atención y son más adecuadas para terrazas y balcones.


Fuente de alimentación

La barbacoa a gas requiere de un cilindro, también llamado bombona o tanque, de GLP o butano. El cilindro está conectado a los quemadores exactamente como en una cocina a gas usando el regulador especial.

El tamaño del cilindro de gas depende de cuánto tiempo y con qué frecuencia se usa la barbacoa. El cilindro te permite transportar la barbacoa incluso fuera de casa, por ejemplo, en un gran jardín, y elegir la posición preferida sin limitaciones.

Algunas barbacoas a gas también pueden funcionar con gas natural y conectarse a la red doméstica. En este caso, tendremos a colocar la barbacoa en una posición fija, por ejemplo en el balcón.

 

Quemadores

Las barbacoas a gas de buena calidad tienen al menos 2 quemadores y pueden alcanzar hasta los 6. Por supuesto, cuanto más quemadores se enciendan, más efectiva será la cocción.

Al elegir una barbacoa a gas, es importante verificar que los quemadores sean independientes y que estén equipados con diferentes perillas. De esta manera podremos aprovechar al máximo el calor, solo encender los quemadores necesarios cuando cocinamos pequeñas cantidades de alimentos o usar la barbacoa a la máxima potencia cuando preparamos grandes cantidades de alimentos.


Parrillas

Todas las barbacoas a gas tienen al menos una parrilla principal. Las parrillas, también llamadas rejillas  o grillas, más utilizadas están hechas de hierro fundido, un material perfecto para conducir el calor de manera uniforme, o de acero inoxidable, más duradero y más fácil de limpiar.

Además de la parrilla principal, puede estar disponible una parrilla secundaria extraíble. Esta es una parrilla articulada que proporciona una superficie de cocción más alta y pequeña que la parrilla principal.

En esta parrilla puedes calentar el pan o recalentar alimentos, cocinar otros alimentos más delicados como algunas verduras que necesitan una mayor distancia de la llama.


Placa

Las barbacoas a gas con placa o plancha de hierro fundido son aún más versátiles porque permiten un modo de cocción adicional. La placa de hierro se asienta en lugar de la parrilla y ofrece una superficie de cocción perfecta para huevos, hamburguesas, verduras y cortes de carne más delicados. La placa también es perfecta para calentar pan, pizzas y focaccias.


Quemador lateral

Las mejores barbacoas de gas del mercado tienen un quemador lateral. En el quemador lateral se cocina normalmente colocando ollas, sartenes o woks. De esta manera puedes preparar salsas, hervir la pasta o el arroz. Por esta razón, las barbacoas con quemadores laterales son perfectas para cocinar una comida completa.


Encendido

A los lados, o debajo de la barbacoa, puede estar disponible un calentador de alimentos . Es un compartimento donde colocar alimentos recién cocinados y mantenerlos calientes para servirlos todos juntos al final de la cocción. Es ideal para guardar salsas u otros condimentos para complementar los platos.


Tapa

La tapa de la barbacoa puede tener una función de cubierta simple y, en estos casos, generalmente es plana. Si deseas comprar una buena barbacoa a gas, elige una tapa cóncava , que también se puede usar para cocinar.

Con la tapa cóncava cerrada, la barbacoa puede servir como horno. En estos casos, es mejor elegir una tapa con un termostato que pueda facilitar el control de la temperatura durante la cocción.

 

Carro

El carro es una parte esencial de las barbacoas a gas. Además de soportar la barbacoa, ofrece una base de apoyo para utensilios y platos.

El carro puede articularse más o menos con compartimentos de almacenamiento, ganchos para colgar utensilios y estantes laterales para usar como área de trabajo. A veces puede ser lo suficientemente grande como para proporcionar espacio para el cilindro de gas.

El carro se puede abrir o equipar con puertas, por lo que se puede cerrar completamente cuando no se usa para que se vea más ordenado y para proteger todos los objetos del polvo. El carrito de barbacoa generalmente está hecho de metal, pero hay modelos con acabados de madera.


Ruedas

Por lo general, la barbacoa a gas portátil tiene al menos dos ruedas laterales grandes . La barbacoa se lleva en posición vertical hacia un lado y, tan pronto como se coloca, permanece estable en el suelo gracias a las dos patas fijas (sin ruedas).

Si, por otro lado, la barbacoa está equipada con 4 ruedas, al menos 2 deben tener frenos y es necesario bloquearlas tan pronto como la barbacoa esté en la posición deseada.

Dependiendo del tamaño de la barbacoa tendremos ruedas más o menos robustas. Consideramos que su peso puede variar de aproximadamente desde los 20 a los 50 kg , también debemos considerar el peso del cilindro de gas, si es que la barbacoa tiene la carcasa especial en el carro para el guardado del cilindro, aunque a veces es mejor transportarlo por separado.

Por lo tanto, las ruedas deben ser bastante grandes y resistentes, especialmente si la barbacoa se transporta y se coloca en el jardín en contacto con el césped o la tierra.


Dimensiones

Al evaluar el tamaño de la barbacoa, debemos considerar tanto las medidas “cerrada“,  como las medidas cuando está “abierta“, es decir, con la tapa levantada y con cualquier estante lateral abierto.

Estas medidas son importantes, especialmente si tenemos un espacio pequeño como el balcón. Además, debemos considerar el espacio para el cilindro de gas, ya que no todos proporcionan un espacio para guardarlo en el interior.

En el caso de espacio limitado, hay barbacoas a gas compactas para las cuales se puede comprar un cilindro pequeño para reducir al mínimo las dimensiones totales.

Aquellos que no tienen problemas de espacio y planean colocar la barbacoa a gas en el jardín o en la terraza pueden optar por modelos más grandes. Naturalmente tienen un mayor costo y, en general, también un peso más significativo. En general, una barbacoa muy grande, incluso con ruedas, es la opción ideal si no tienes la intención de transportarla con frecuencia.


Superficie de cocción

Las medidas de la superficie de cocción son esencialmente las dimensiones de la parrilla o la placa principal. Esto nos da la idea del espacio real que tendremos disponible para cocinar.

También debemos tener en cuenta la parrilla secundaria que, si no es adecuada para cocinar todo, aún es una buena idea ya que nos ahorra espacio en la parrilla principal. Algunos fabricantes de barbacoas a gas indican el tamaño de la parrilla, pero también el número de comensales, por ejemplo 10, que se pueden cubrir con la barbacoa.


Encendido

Una buena barbacoa a gas está equipada con encendido eléctrico. Se enciende con un simple botón sin necesidad de fósforos u otros fuegos para alimentar la llama. De esta manera, el encendido siempre es seguro, no tienes que poner las manos cerca de la estufa, evita la mínima dispersión de gas y la barbacoa está lista para usarse.


Luces LED

Otro parámetro importante es la presencia de luces LED en el panel de control para verificar el encendido y apagado, para poder ver bien el termostato y otros parámetros. Además, las luces internas están disponibles para iluminar el área de trabajo. Las luces te permiten utilizar la barbacoa incluso por la noche con la máxima comodidad.


Indicador de estado del cilindro de gas

Una función muy útil es el indicador del cilindro de gas . Está disponible en barbacoas a gas de alta gama y es esencial para saber cuándo es el momento de comprar un cilindro de reserva, evitando así quedarse sin gas en medio de una barbacoa.

 

Limpieza

Si la limpieza de la barbacoa a gas es una preocupación, ten en cuenta que la mayoría de las barbacoas de alta gama están equipadas con un sistema de recolección de grasa . Durante la cocción, todo se recoge en el mismo lugar y la limpieza de las superficies será más fácil.

Si eliges parrillas de acero inoxidable, se pueden lavar en el lavavajillas (en este caso, mira las dimensiones), como muchas otras partes extraíbles de la barbacoa: cajones, bandejas, utensilios, plancha, etc.


Consumo

La barbacoa a gas tiende a consumir menos energía que otras fuentes de energía, como la electricidad.

Los fabricantes indican una estimación del consumo de gas por cada hora de uso, y dicen que siempre es mejor elegir barbacoas que garanticen una cocción uniforme y una distribución homogénea del calor.

Estos resultados se obtienen con la combinación de muchos parámetros, en función del número de quemadores, el material de las placas, la regulación del termostato y otras tecnologías, como la infrarroja, que se utilizan como soporte para la cocción a gas.

No menos importante la optimización de los espacios y la organización de los alimentos en la placa y en las parrillas para poder cocinar más alimentos al mismo tiempo.


Las mejores marcas de barbacoas de gas

Entre las mejores marcas de barbacoas a gas encontramos Char-Broil, Weber o Campingaz.

Las barbacoas de gas Weber tienen los mejores modelos equipados con las mejores funciones. Tendrás el mejor rendimiento y estructuras robustas y duraderas incluso cuando, por necesidad, tengas que optar por dimensiones compactas. Desde un punto de vista estético, las barbacoas Weber se distinguen por un diseño moderno y elegante adecuado para cualquier hogar y sin duas es la mejor marca de barbacoa de gas del mercado.

Campingaz ofrece las mejores barbacoas de gas calidad precio. Produce barbacoas fáciles de usar con controles intuitivos. También se distingue por la serie de barbacoa Woody, hecha con muebles de madera con un estilo rústico y atractivo siendo las barbacoas gas campingaz una excelente opción de compra.

Char Broil es otra marca confiable que produce modelos que están entre las mejores barbacoas a gas a un precio asequible. Su tecnología Tru-Infrared permite una cocción uniforme e impecable incluso con los modelos más simples.

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