Para disfrutar de un excelente café expreso o espresso en cualquier momento del día, en casa o en la oficina, veamos cuáles son las mejores cafeteras o máquinas de café para comprar, los diferente tipos y cómo elegir según tus necesidades.
La cafetera express te permite preparar un espresso, un macchiato o un capuchino desde la comodidad de tu casa o la oficina pero con la misma calidad e igual de delicioso que un café en un bar o en una cafetería.
Para el desayuno o durante una pausa relajante, la cafetera es, por lo tanto, la solución ideal para quienes buscan un aparato que les permita preparar un excelente café de forma rápida y sencilla.
Actualmente hay muchos modelos a la venta, hay máquinas manuales y automáticas, máquinas que requieren el uso de cialdas (saquitos o bolsitas); mientras que otras usan cápsulas.
Las cafeteras express producidas para el uso diario ofrecen una calidad de café realmente buena y cualquiera que compre un producto de este tipo finalmente tendrá la comodidad de preparar un café en casa “como el que se hace en el bar o en una cafetería”.
Las mejores cafeteras o máquinas de café 2023
A continuación se muestra la lista de las mejores cafeteras express o máquinas de café seleccionadas por su relación calidad-precio, con sus principales características y precios.
La mejor cafetera súper automática
- Cafetera superautomática
- Potencia de 1450W
- Íconos de colores en el panel de control táctil
- Molinillo para granos de café
- Contenedor de granos de 250 gramos
- Capacidad de depósito de agua de 1.8l
- Prepara hasta 7 tipos de café
- Sistema LatteCrema: espumador de leche automático para cappuccino y otras bebidas con leche
- Función de limpieza automática
La De'Longhi Perfetto Magnifica Evo es en nuestra opinión la mejor cafetera superautomática de café, pues es uno de los mejores productos de gama alta del mercado. Cuenta con molinillo de café y una capacidad del depósito de granos de café de 250 gramos para disfrutar de la frescura y el aroma del café recién molido. Además, no deja café residual para garantizar que cada taza de café es fresca.
La máquina está equipada con un panel de control táctil de uso intuitivo y fácil donde se puede ver con claridad los diferentes íconos de colores de los 7 tipos de café que puede preparar la cafetera.
Asimismo gracias al Sistema Latte Crema, la cafetera espuma automáticamente la leche para que puedas disfrutar de cappuccinos y otras bebidas con una leche cremosa, densa de larga duración y a una temperatura perfecta.
- Cafetera superautomática para café en granos o molido
- 15 bares de presión
- Potencia de 1450W
- Tecnología Thermoblock : en 35 segundos el agus está caliente
- Molinillos de acero cónicos
- Sistema Tubeless para reducir el polvo de café en molinillo
- Panel de control con rueda giratoria
- 13 programas ajustables
- Intensidad de aroma regulable
- Sistema LatteCrema manual
- Cafetera monodosis de cápsulas
- 19 bar de presión
- Calentamiento rápido en 25 segundos
- Sistema Cappuccino De‘Loghi patentado con regulador de espuma
- 6 botones táctiles para: Latte Macchiato, Cappuccino, Café Largo, Espresso, Latte Cremoso y leche caliente
- Depósito de leche extraíble de 350ml
- Depósito de agua de 0.9 L
- Función de descalcificación automática
- Incluye 14 cápsulas
La mejor cafetera manual
- Cafetera manual de acero inoxidable
- Extremadamente compacta y versátil
- Porta-filtros profesional
- Tanque extraíble
- Sistema de calefacción ThermoBlock
- Sistema Flow Stop para personalizar el largo del café
- Espumador de leche ajustable para espumar la leche
- Capuccinatore con rotación 360 grados, para espuma de leche y capuchinos perfectos
- Funciona con café molido y con cialdas (saquitos) “Easy Serving Espresso”
- Prepara 1 o 2 tazas simultáneamente
La DeLonghi Dedica Style EC685.W es la mejor cafetera manual en el rango de precio intermedio, destaca por ser compacta (15 cm de ancho) y por la posibilidad de elegir entre café en polvo o cialdas E.S.E. (saquitos individuales). También tiene un “panarello“ o espumador regulable para preparar capuchino, útil para espumar o calentar la leche, y la función Flow Stop con la que puedes ajustar el largo del café que queremos.
- Cafetera con cápsulas
- Tamaño compacto y diseño elegante
- Posibilidad de programar el largo del café
- Sistema de calefacción ThermoBlock
- Sistema de apagado automático después de 9 minutos de inactividad
- LED que indica el nivel del tanque
- Encendido en 25 segundos
- Expulsión automática de la cápsula
- Incluye un set de bienvenida de 16 cápsulas de café Nespresso con aromas exclusivos
La mejor cafetera por su relación calidad precio
- Cafetera manual
- Base calentadora de tazas
- Depósito de agua transparente y extraíble
- Sistema de auto-llenado para que la máquina siempre esté lista
- “Cappuccino System” para tener siempre una espuma densa
- Funciona con café en polvo y con cialdas (saquitos) E.S.E.
- 2 termostatos para controlar la temperatura del agua y el vapor
- Prensa de café incorporada
La DeLonghi Icona Vintage ECOV311.BG es el mejor modelo por su buena relación calidad-precio, una máquina de café manual fácil de usar y de limpiar y con una buena calidad de café dispensado. Ofrece la posibilidad de elegir entre usar café en polvo o en cialdas (saquitos), y la práctica base o plataforma para calentar las tazas te permite mantenerlas calientes al igual que en la barra de un bar o una cafetería.
- Cafetera de bomba manual tradicional
- Para uso con café en grano, molido o con filtros 2 en 1 monodosis
- Depósito de agua de 1 litro
- Posibilidad de preparar 2 tazas simultáneamente
- Función de apagado automático
- Bandeja de goteo y depósito de agua extraíbles
- 15 bar de presión
- Dimensiones: 22 x 27 x 32 cm
- Peso del producto 3 kg
- Cafetera express Mini con cápsulas
- Ultra compacta: 11 centímetros de ancho
- 2 tamaños de tazas programables (Espresso y Largo)
- Calentamiento rápido en 30 segundos
- Contenedor de cápsulas usadas con capacidad para 6
- Opción de Modo Eco: reduce el consumo de energía después de 3 minutos de inactividad
- Apagado Automático después de 9 minutos de inactividad (programable)
- 19 bar de presión
- Diseño minimalista, intuitiva y fácil de usar
- Depósito de agua extraíble (0,6 L)
- Dimensiones: 32,5 x 11 x 20,5 cm
- Set de cápsulas de bienvenida incluido
- Cafetera de cápsulas Lavazza
- Compacta y silenciosa
- Potencia de 1250W
- Botón Stop & Go para seleccionar la cantidad de café deseada
- Función de apagado automático después de 9 min. de inactividad
- Porta vasos regulable en 2 alturas
- Depósito de agua de plástico transparente extraíble de 0.6 L
- Componentes extraíbles aptos para lavavajillas
- Color rojo
La mejor cafetera económica
- Mini Cafetera monodosis de cápsulas
- 19 bares de presión
- Diseño compacto y ultra delgado (11 mm) en color negro
- Capacidad de 0.6 ml
- 2 tamaños de tazas
- Función de apagado automático después de 9 minutos de inactividad
- Contenedor de cápsulas usadas
- Incluye 14 cápsulas de regalo
La Nespresso De'Longhi Essenza Mini es la mejor cafetera económica del mercado. Es un diseño elegante, minimalista, compacto y ultra delgado (solamente 11 mm) en color negro aunque también está disponible en otros colores.
Ofrece la posibilidad de elegir entre 2 tamaños de tazas para Café Espresso y Lungo con solo presionar el botón correspondiente. Asimismo, cuenta con la función de apagado automático luego de 9 minutos de inactividad para ahorrar energía.
Las cápsulas usadas podrás almacenarlas en su contenedor correspondiente que tiene una capacidad para hasta 6.
Cómo elegir una cafetera o máquina de café
Para elegir la mejor máquina de café que mejor se adapte a nuestras necesidades, es necesario conocer los tipos y características de los modelos en el mercado.
Los elementos fundamentales que caracterizan y determinan la calidad de las cafeteras son cuatro: fuente de calor, caldera o hervidor, bomba eléctrica y unidad dispensadora.
La fuente de calor es suministrada por la resistencia eléctrica, por lo tanto, el poder de la resistencia determina la velocidad del calentamiento y varía según el tamaño de la caldera.
La caldera (o hervidor) sirve para mantener el agua caliente y el vapor, puede ser de diferentes materiales y tener diferentes formas y tamaños según el modelo de la máquina y determina la calidad del calentamiento de la bebida.
La bomba eléctrica es el instrumento que determina la presión con la que se aplasta el agua contra el café y, por lo general, es de 9 bares.
La unidad de dispensación es, finalmente, el componente que afecta directamente a la temperatura del agua suministrada y que también determina la calidad del café.
Normalmente, las máquinas producidas para uso doméstico cuentan con un máximo de dos dispensadores, a diferencia de los modelos profesionales que tienen muchos más.
Examinemos los diferentes tipos y características en detalle para asegurarnos de tomar la decisión correcta.
Tipos
Las cafeteras se dividen en cuatro tipos principales: cafetera manual, cafetera automática, cafetera con cialdas (saquitos o bolsitas), cafetera con cápsulas.
Cafetera manual
La cafetera manual reproduce la cafetera en la barra en una forma más reducida y requiere el uso de café molido.
Si opta por un modelo de este tipo, es esencial elegir la mezcla correcta; de esta manera asegurará el éxito de un excelente café.
Por esta razón, es recomendable consultar el embalaje del café que compramos diariamente y asegurarnos de que sea compatible con la máquina de café espresso.
El uso de esta máquina no conlleva dificultades particulares: el brazo extraíble se gira para separarlo del cuerpo de la máquina y para insertar la cantidad deseada de café en la boquilla, luego se vuelve a conectar ambas partes y se activa el suministro.
Algunas máquinas manuales permiten elegir la cantidad de café que se dispensará, mientras que en otras debes configurar la función (por ejemplo, larga o corta) y la máquina se detiene automáticamente.
Entre las ventajas de este tipo de máquinas se encuentra la economía (el café molido cuesta menos que las cápsulas) y la posibilidad de elegir la cantidad de café a utilizar.
Por otro lado, sin embargo, este tipo de máquinas requieren más tiempo y esfuerzo que los modelos con cialdas o cápsulas.
Cafetera automática
La cafetera automática es un electrodoméstico con una mecánica bastante compleja y un molino de granos integrado.
Este tipo de cafetera automática de café espresso ofrece no solo la posibilidad de tomar café recién hecho todos los días, sino también de dosificar y prensar el café de forma totalmente automática. Este modelo es adecuado para quienes desean un café con aroma intenso y excelente calidad.
Sin embargo, un aspecto a tener en cuenta es que las máquinas de este tipo generalmente se colocan en un rango de precios bastante alto.
Cafetera con cialdas o saquitos
La cafetera con cialdas, saquitos o bolsitas E.S.E. (Easy Service Espresso) es un tipo de máquina con una operación muy similar a la de la máquina manual.
La única diferencia entre estos dos tipos de máquinas es la manga; en el caso de cafeteras con cialdas están específicamente diseñadas para insertar la cialda o el saquito de café en el lugar donde iría el café molido.
Las cialdas o saquitos de café de dosis única (monodosis) están conformadas por una porción de café definido, generalmente de 7 gramos, mientras que el recubrimiento es una envoltura de papel del tamaño estándar de 44 milímetros.
La principal ventaja de estas máquinas se debe al hecho de que no es necesario dosificar o prensar el café. Esto facilita y acelera no solo la preparación, sino también la limpieza del aparato.
Las cafeteras con cialdas también ofrecen la posibilidad de hacer bebidas diferentes que no sean solo café, como la cebada o el ginseng, comprando los saquitos apropiados.
Otro aspecto positivo está dado por el hecho de que las cialdas o saquitos son totalmente biodegradables y, por lo tanto, pueden eliminarse fácilmente junto con los desechos húmedos.
Desafortunadamente, el café utilizado por las cialdas no siempre es de alta calidad, a diferencia de las cápsulas.
Cafetera con cápsulas
Hoy en día, las cafeteras con cápsulas se encuentran entre los modelos más vendidos. Son muy prácticos y fáciles de usar y combinan la practicidad de las cantidades de dosis única con la velocidad del sistema de calentamiento y limpieza.
Las cápsulas de aluminio o plástico garantizan la frescura y calidad del café pero, a diferencia de las ceildas, es necesario prestar atención a su eliminación.
Tenga en cuenta que hasta hace unos años era necesario comprar solo las cápsulas producidas por la misma compañía, sin embargo hoy también es posible comprar cápsulas compatibles.
Un aspecto a considerar antes de comprar una máquina con cápsulas es el costo: es cierto que el cuerpo de la máquina generalmente tiene un precio bajo, sin embargo las cápsulas pueden costar entre € 0,33 y € 0,45.
Estos modelos de cafeteras son especialmente adecuados para aquellos que no consumen café con frecuencia en el hogar, pero que siempre quieren tomar una bebida de alta calidad.
Diseño y dimensiones
El tamaño y la estructura del producto son importantes para adaptarse al lugar donde se colocará.
De hecho, hay cafeteras de diferentes colores y formas, por lo que los principales aspectos a considerar son la altura, el ancho y la profundidad.
Hay modelos con un diseño minimalista y compacto, mientras que otros se caracterizan por un estilo vintage y más elegante. Las cafeteras de cialdas y cápsulas suelen ser las menos voluminosas, mientras que las cafeteras automáticas son más grandes.
Sin embargo, es importante que la estética no obstaculice la funcionalidad. Por lo tanto, debe tenerse en cuenta no solo las dimensiones físicas de la máquina, sino también el espacio que puede requerir, por ejemplo, el movimiento del brazo.
Otro aspecto a considerar con respecto a la estructura de la máquina es la distancia entre la base y el soporte del filtro. A menudo, de hecho, las máquinas están diseñadas para acomodar hasta dos tazas de café espresso, pero si desea usar tazas más grandes, es bueno tener en cuenta este elemento.
Tipos de bebidas
Las cafeteras también se distinguen por los tipos de bebidas que pueden preparar, es decir:
- espresso o expreso: cualquier modelo de cafetera puede preparar esta bebida;
- cappuccino o capuchino: para hacer capuchino, la máquina debe estar equipada con una boquilla especial, llamada “pannarello“ o espumador, el cual produce el vapor necesario para hacer una espuma de leche cremosa;
- agua caliente: esta posibilidad es ofrecida por todas las máquinas de café y es particularmente útil para diferentes tipos de té.
Funciones adicionales
Además de la posibilidad de preparar café y diferentes bebidas, los mejores modelos también se destacan por las funciones adicionales, entre las principales tenemos:
- apagado automático: la máquina se apaga automáticamente después de un período de inactividad, en algunos modelos se puede establecer el intervalo de tiempo;
- memoria: esta función permite memorizar las configuraciones preferidas para no tener que ingresarlas en cada uso;
- calentamiento rápido: el agua se calienta más rápido, lo que reduce el tiempo de preparación;
- ajuste del largo del café: esta función se puede presentarse en dos modos diferentes. Algunos modelos ofrecen la posibilidad de ajustar el largo (la medida) del suministro presionando un botón cuando deseas detener la producción de café, en otros casos, eliges entre las funciones predefinidas ‘largo’ o ‘corto’.
Mantenimiento y limpieza
Al ser un electrodoméstico que se usa con frecuencia a diario, es bueno conocer los aspectos que podrían afectar la practicidad y la comodidad:
- Tanque o depósito: las máquinas que tienen un tanque extraíble permiten una limpieza más fácil y frecuente;
- Bandeja de goteo: la base sobre la que se apoyan las tazas está diseñada para recoger cualquier residuo durante la preparación; es bueno evaluar no solo el tamaño de la superficie de este elemento (cuanto mayor es la superficie, mayor es la capacidad) sino también la posibilidad de lavarlo en el lavavajillas;
- Boquilla de espuma de leche: si la máquina está equipada con este elemento, se recomienda lavar siempre la boquilla después de cada uso.
El tipo de máquina que elija también influye en el mantenimiento y la limpieza: los modelos manuales, que requieren café en polvo, requieren más tiempo que las máquinas de ceilas o cápsulas.
En general, se recomienda limpiar constantemente la cafetera para garantizar un buen rendimiento a lo largo del tiempo.
Asimismo, es recomendable llevar a cabo una operación de descalcificación periódica (cada 3-4 meses) y varios productos adecuados para esta operación específica están disponibles en el mercado.
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