Para cocinar crepes perfectos y deliciosos, panqueques, omelettes, tortillas y más, aquí te presentamos las mejores creperas eléctricas del mercado para que elijas aquella que se adapte más a tus necesidades.
Si tú y los miembros de tu familia son amantes de los crepes dulces o salados, entonces necesitarás tener en tu cocina una crepera eléctrica para que te salgan perfectos y deliciosos.
La crepera eléctrica o máquina de hacer crepes es un pequeño electrodoméstico que te ayudará a cocinar crepes o panqueques de buena calidad que jamás se te pegarán gracias a su placa antiadherente.
Además, los crepes se cocinan de manera uniforme y con el mismo diámetro y espesor siempre, ya que todos los modelos incluyen las espátulas necesarias para manipular la masa y para girarlos.
Las creperas eléctricas son muy versátiles y funcionales, puesto que con ellas podrás preparar no solo crepes dulces o salados, sino también tortillas, pancakes americanos, pasteles multicapas, omelettes, huevos fritos; incluso asar verduras, carnes y pescados a la plancha.
Asimismo, son electrodomésticos muy fáciles de usar, no necesitan mayor instalación, solo deberás conectarla a la toma de corriente y ya tendrás una máquina funcional. En cuanto a su limpieza, son muy fáciles de limpiar y no producen residuos de ningún tipo.
Las mejores creperas 2023 para comprar
A continuación te presentamos nuestra lista comparativa con las mejores creperas del mercado con sus respectivas características técnicas y precios.
La mejor crepera eléctrica
- Crepera eléctrica con 2 placas intercambiables
- Potencia de 1500 W
- Cocción uniforme y rápida
- Placas desmontables de fundición de aluminio aptas para lavar en lavavajillas
- 1 placa para crepes de hasta 30 cm e diámetro
- 1 placa para hasta 4 mini crepes de un diámetro de 11 cm
- Termostato ajustable
- Temperatura máxima de hasta 230°C
- Se incluye: 1 espátula grande de madera, 4 espátulas de madera pequeñas, 1 cucharón y 1 rastrillo de madera para crepes
La Senya CV026 es la mejor crepera eléctrica del mercado con 2 tipos de placas desmontables e intercambiables hechas en aluminio fundido aptas para lavar en lavavajillas. Gracias a estas placas, se puede preparar crepes grandes de hasta 30 cm de diámetro y en la otra placa hasta 4 minis crepes de unos 11 cm de diámetro.
La crepera cuenta con termostato ajustable con una perilla e indicadores luminosos, alcanzando una temperatura máxima de hasta 230°C. Asimismo, se incluyen varios accesorios que facilitan la preparación de los crepes.
- Crepera multifuncional con plancha XXL
- Ideal para cocinar crepes, omelettes o huevos fritos, asar carnes, verduras y más
- Potencia de 1500 W
- Temperatura regulable con perilla giratoria
- Placa antiadherente, desmontable, de acero inoxidable de 37 cm de diámetro
- Fácil de limpiar
- Se incluyen 3 accesorios: 1 cucharón, 1 rodillo en T de madera para extender los crepes y 1 espátula
- Crepera Modelo Party de 850 W
- Capacidad para 6 personas
- Ideal para cocinar crepes, brochetas, carnes, verduras, setas, quesos, salmón, gambas, igual que una plancha
- Crêpes con un diámetro de 12 cm
- Revestimiento antiadherente
- Indicador Thermospot: el punto rojo cambia de color cuando alcanza la temperatura óptima recomendada
- Incluye: 6 Espátulas de plástico y cucharón medidor
- Botón on / off
- Cable extraíble de 2 metros
- Material de acero inoxidable
- Crepera eléctrica semiprofesional
- Ideal para crepes dulces y salados, pancakes y tortillas
- Rapidez, potencia y un calentamiento uniforme
- Placa de aluminio antiadherente de 30 cm de diámetro
- Potencia de 1000 vatios
- Temperatura máxima de 200°C
- Libre de BPA, Libre de PFOA
- Incluye rastrillo de madera para extender la masa y espátula para voltear el crepe
- Peso: 2,12 kg
La mejor sartén crepera
- Sartén crepera de 26 cm de diámetro
- Hecha en aluminio fundido
- Excelente rendimiento de calor
- Adecuada para cualquier tipo de cocinas, incluso aquellas de inducción
- Revestimiento antiadherente tricapa de Teflon Platinum Plus
- Fondo difusor distribuye el calor de modo uniforme y eficiente
- Apta para usar en horno hasta 220ºC
- Diámetro para placa de inducción de 176 mm
- Apta para lavar en lavavajillas
- Libre de PFOA
La sartén crepera Bra es una de las más resistentes y adaptables dentro del mercado. Su fabricación es en aluminio fundido robusto y resistente que además puede ser utilizada en cualquier tipo de cocina, incluso en el horno hasta 220°C. Gracias a su revestimiento antiadherente tricapa Teflon Platinum Plus nada se te pegará y obtendrás crepes perfectos y deliciosos.
La mejor por su relación calidad precio
- Crepera eléctrica con 33 cm de diámetro
- Termostato de 8 niveles de temperatura
- Temperatura ajustable de hasta 230 °C
- Revestimiento antiadherente
- Indicador luminoso
- Banda de acero inoxidable
- Potencia de 1300 W
- Carcasa de acero inoxidable
- Accesorios incluidos: 1 espátula grande, 1 dispensador de madera
- Cable de 80 cm de longitud
- Peso de 2,5 kg
La crepera H.Koening consta de la base con espiral de calentamiento y la plancha antiadherente con un borde elevado que facilita la preparación de los crepes. En la base de acero inoxidable se encuentran las luces de control y los 8 niveles de temperatura regulable que te ofrecen una mayor versatilidad al momento de preparar tus platillos. Además, cuenta con un práctico enrollador de cable debajo de la crepera para que puedas almacenarla fácilmente.
- Crepera Fun Crepestone Twin 2 en 1
- Potencia de 1200 W
- Placa reversible con recubrimiento antiadherente RockStone apta para lavar en lavavajilla
- Ideal para crepe grande o 4 minis crepes
- Termostato regulable con perilla giratoria
- Indicadores luminosos
- Diámetro de la placa de 30.5 cm
- Materiales libres de libre de PFOA y PTFE
- Se incluyen accesorios: una espátula y un rodillo esparcidor de masa de madera
- Color blanco
- Máquina de hacer crepes eléctrica
- Ideal para cocinar crepes, tortillas, panqueques, omelettes, verduras, carne, pescados, etc.
- Superficie de cocción grande de 30 cm de diámetro
- Revestimiento antiadherente de doble capa
- Termostato regulable
- Potencia de 1000 W
- Indicador luminoso
- Se incluye la espátula de madera para distribución uniforme
- Fácil de limpiar con un paño húmedo
- Base de color blanca
- Crepera eléctrica
- Termostato regulable
- Potencia de 1000 vatios
- Placa con revestimiento y placa antiadherente
- Termostato regulable
- Incluye 2 espátulas de madera
- Indicador luminoso de encendido
- Almacenamiento de cable
- Color rojo
La crepera eléctrica más barata
- Crepera eléctrica con potencia de 1000 W
- Placa de 30,5 cm de diámetro
- Recubrimiento antiadherente ecológico de piedra RockStone, libre de PFOA y PTFE
- Se incluye: espátula de madera y rodillo esparcidor de masa
- Termostato ajustable
- Indicador luminoso avisa está lista para usarse
- Interruptor encendido / apagado
- Sistema contra sobrecalentamiento para un uso seguro
- Muy fácil de usar y de limpiar
La crepera Cecotec Fun Crepestone tiene 30,5 cm de diámetro, una superficie más que suficiente para cocinar crepes del tamaño que desees. No tendrás que preocuparte que la masa se pegue, ya que gracias a la placa es de piedra ecológica RockStone podrás preparar panqueques ligeros sin mantequilla ni grasas.
Esta crepera eléctrica se adapta a todas tus necesidades, la potencia es regulable con el potenciómetro que se encuentra en la parte delantera, para que puedas regular la temperatura a mayor o menor nivel.
Cómo elegir una crepera
Para elegir una crepera que se adapte mejor a todas tus necesidades y gustos en la cocina, deberías considerar algunos de los aspectos que a continuación te mostraremos para así realizar una compra adecuada.
Crepera eléctrica o de gas
Creperas eléctricas
Se conectan al toma corriente están especialmente diseñadas para uso doméstico para facilitarte el proceso de preparación de crepes y hacerlo mucho más eficaz y rápido. Son máquinas muy prácticas, limpias y cómodas. La placa con revestimiento antiadherente, incluso, no necesita ser “curada“ ni de mucho mantenimiento, por lo que su limpieza es muy fácil. Además, su precio es mucho menor y son mucho más cómodas y seguras a la hora de usar.
Creperas a gas
Se conectan al gas de la cocina. Este tipo de creperas son mucho más profesionales y se calientan mucho más rápido, por lo tanto ofrecen una distribución de calor mucho más uniforme y un mayor rendimiento. Son las más recomendadas para el uso profesional en creperías y diferentes comercios y cafeterías, ya que el consumo energético es mucho menor. Sin embargo, necesitan de ciertos cuidados y ajustes precisos para su mantenimiento en el tiempo.
Sartenes para crepes o sartenes creperas
Se colocan directamente sobre la cocina, por esto es importante verificar si son aptas o no para la cocina de tu casas. Son una solución interesante para quienes no les interesa tener un electrodoméstico más en la cocina de casa por falta de espacio o simplemente porque consideran que no le darán el uso debido. Su principal diferencia con las sartenes normales es que poseen una capa de mínima adherencia, lo que asegura que nuestras tortitas no se peguen lo más mínimo.
Tipos de creperas
Modelo Clásico
Las creperas clásicas están formadas por una única placa lisa con un diámetro que puede variar según el tamaño o modelo elegido. Esta placa puede estar hecha de hierro fundido, de piedra ecológica RockStone o de acero inoxidable con un revestimiento antiadherente.
Por otra parte, estos modelos pueden ser a gas o eléctricos. En el caso de los modelos de creperas eléctricas clásicas podrás regular la temperatura de forma manual para poder tener un control absoluto de la preparación.
Modelo Party
Este tipo de creperas recibe el nombre de “party“ porque se trata de una crepera rectangular que cuenta con una placa de 2, 4 o 6 cavidades de unos 12 cm de diámetro cada una aproximadamente, para cocinar varios crepes de manera simultánea.
Esta crepera eléctrica es ideal para preparar mini crepes o pancakes americanos para fiestas, reuniones familiares o de amigos, o si en casas tenemos niños pequeños.
También estos modelos se pueden encontrar en diferentes tamaños y pueden incluir termostato para controlar y regular mejor la temperatura en cada momento.
Tamaño
La placa de aluminio fundido suele medir de 26 a 37 cm de diámetro aproximadamente, para que podamos preparar perfectamente un crepe o panqueque tradicional estilo francés, el cual se dice que debe medir como mínimo unos 16 cm de diámetro.
El tamaño de la placa es de suma importancia puesto que determinará no solo el tamaño del crepe, sino también el grosor; además de brindarte una mayor versatilidad para preparar otros platillos en ella.
De esta manera, las placas más comunes son las 30 o 32 cm de diámetro, las cuales te permitirá preparar otras recetas como tortillas, pancakes americanos, huevos fritos y hasta asar verduras, pescados y otras carnes sin dañar el revestimiento.
Por otro lado, con una plancha lo suficientemente amplia evitarás quemaduras y accidentes propios de este tipo de cocina, como derrames o mala distribución de la mezcla.
Potencia
Lo recomendable es que la potencia eléctrica de una crepera doméstica sea de 800, 1000, 1200 y 1500 W.
Este es otro de punto importante a considerar al momento de la elección de la mejor crepera y al que deberías prestar especial atención, ya que escoger una potencia débil podría afectar el calentamiento regular de la plancha, así como los cambios de los tiempos de cocción.
Tener una crepera potente, hará que esta pueda alcanzar la temperatura mucho más rápidamente, y por ende los crepes se cocinarán en menos tiempo. Al mismo tiempo, ten en cuenta que a mayor tamaño de la crepera, mayor potencia necesitará para lograr la temperatura adecuada.
Ahora bien, este factor suele influir también en el precio, así que deberías evaluar con qué frecuencia piensas utilizar la crepera para que la inversión realmente valga la pena.
Fundición de la placa
Torneada
La placa de fundición torneada tradicional o de hierro necesita ser curada. Esto significa que antes del primer uso deberías aplicar aceite varias veces de manera sucesiva y de modo regular, para que la crepa se despegue fácilmente, sin importar cuál sea el método que uses para preparar crepas. Este tipo de placa es recomendable para uso intenso de cafeterías y comercios.
Esmaltada
La placa esmaltada a diferencia de la placa de fundición torneada, no requiere de curado. Es decir que está lista para empezar a usarla desde el primer momento. Con solo engrasar ligeramente, cuando realmente sea necesario, y las crepas se desprenderán fácilmente sin esfuerzo. Estas placas poseen un revestimiento antiadherente, que evita que se peguen los crepes y son la opción más recomendable para el uso doméstico.
Accesorios
Este aspecto no es menor, ya que contar con espátulas y rodillos de madera necesarios para la preparación, te dará como resultado crepes perfectos y uniformes.
Verificar que la crepera que quieres comprar incluya estos utensilios, especialmente el rodillo esparcidor de masa, te será funcional y útil para poder obtener auténticas crepes.
El esparcidor de masa de madera es el encargado de garantizar que la mezcla se extienda correcta y uniformemente por toda la superficie de cocción, para lograr crepes finos y cocidos de manera pareja.
Asimismo, la espátula adecuada para crepes sirve para facilitarte el momento en el que hay que dar vuelta los crepes y servirlos luego en el plato.
Termostato
El control o regulador de temperatura de la crepera eléctrica es otra de las cosas que debes valorar a la hora de la compra, ya que tener la posibilidad de seleccionar los niveles de temperatura adecuada, dará mejores y perfectos resultados al momento de la preparación de los crepes.
En el caso de las creperas eléctricas cocinan a temperaturas intermedias, por lo que tardan unos 10 minutos aproximadamente en llegar a los 200°C. Ten en cuenta que la temperatura óptima sería entre 220 ºC y 270 ºC, según el caso.
Piensa que si puedes elegir la temperatura, para que esta se adapte a cada uno de tus recetas, los resultados serán mucho más profesionales.
Sistemas de seguridad
Como mínimo lo más aconsejable sería que la crepera eléctrica que elijas cuente con un sistema de seguridad que haga que la máquina se apague automáticamente para protección contra sobrecalentamientos. Así, cuando la temperatura sobrepase la temperatura adecuada, el apague automáticamente para evitar daños y accidentes.
Decidirnos por una crepera eléctrica que cumpla con ese punto de seguridad, debería ser un requisito indispensable al momento de tu compra. Así como también que la base sea aislante del calor para prevenir quemaduras, al igual que las asas de tacto frío y que tenga pies antideslizantes para evitar posibles caídas de la máquina.
También, debería contar un piloto con luz que nos indique cuando el aparato está encendido o apagado.
Ten en cuenta que la crepera eléctrica es un pequeño electrodoméstico, por ende, estos puntos son indispensables para estar seguros de que el aparato elegido nos brinda la seguridad necesaria ante cualquier eventual accidente doméstico.
Limpieza
Si te decides por comprar una crepera doméstica con una placa de acero inoxidable o aluminio fundido con revestimiento antiadherente, será mucho más fácil cuando llegue el momento de la limpieza.
Algunos de estos aparatos vienen con placas removibles para lavar aún más en profundidad y mejor la placa, con esponja de espuma y agua o incluso lavarlas en el lavavajillas.
Sin embargo, si la plancha o placa no es desmontable, lo mejor será utilizar una esponja no abrasiva o un paño con detergente de metales de cocina, y frotar cuidadosamente de forma circular.
Incluso, puedes dejar reposar el jabón durante unos minutos para después retirarlo con una paño húmedo cuidando de no derramar gotas por los orificios del electrodoméstico.
El mismo proceso, con el paño apenas húmedo, puedes repetir para limpiar la base y el panel de control de la crepera eléctrica.
Precio
El precio dependerá de lo que estés buscando y del uso que piensas darle a la crepera. Por lo general, el rango de precios oscila entre los 20 y los 130 euros, aproximadamente.
Si eres de los que les encanta cocinar, considera que con una buena crepera eléctrica no solo podrás preparar crepes y pacakes sino también tortillas, huevos, asar verduras y diferentes tipos de carne. Así que en este caso, será bueno ir por las creperas de alta gama, que si bien tienen un costo más elevado, te ofrecen una mayor versatilidad y calidad para un uso intenso.
Ahora bien, si no tienes mucho presupuesto o simplemente no quisieras gastar tanto en este electrodoméstico, te recomendaría considerar alguno de los modelos de gama media que ofrecen una buena relación de calidad y precio.
Mejores marcas de creperas
Crepera Lagrange
Es una marca dedicada a la producción de accesorios y pequeños electrodomésticos de cocina que tiene como objetivo, hacerte la vida más fácil. En el caso de las crepreras, ofrece una gama variada para adaptarse a todas las necesidades.
Crepera Lacor
La marca Lacor tiene más de 60 años de experiencia en el mercado y ha logrado mantenerse siempre a la vanguardia adaptándose a las diferentes necesidades al momento de la fabricación de pequeños electrodomésticos y utensilios de cocina.
En el caso de sus creperas, estas cubren todas las necesidades y gustos, así es como podemos encontrar creperas eléctricas y sartenes creperas. Las de tipo eléctrico se destacan por la rapidez con la que podemos disfrutar de nuestro crep y por su capa antiadherente.
Crepera Princess
La marca holandesa Princess se fundó hace medio siglo, razón por la que hoy es una marca líder en el mercado de los electrodomésticos para la cocina y para el hogar en general.
Princess siempre cuida el diseño para hacerlo atractivo y práctico en todos y cada uno de sus productos, así es como su crepera no es la excepción.
Crepera Tefal
La marca francesa Tefal es una marca de referencia con una trayectoria de más de 60 años en las cocinas, es líder mundial en la venta de utensilios de cocina antiadherente. La innovación siempre ha sido una de sus características principales y las creperas son una buena demostración de ello gracias a la calidad de sus materiales que ofrecen durabilidad.
Cómo usar una crepera eléctrica
Usar una crepera para disfrutar de deliciosos crepes no es una tarea tan difícil, solo deberás tener en cuenta algunas cuestiones. Puedes seguir los siguientes pasos:
- Primero, limpiar bien la superficie de cocción para eliminar polvo o cualquier suciedad que pueda tener.
- Después de haber preparado la mezcla para los crepes, enciende la crepera eléctrica para que se caliente y alcance la temperatura deseada.
- Si tu crepera tiene termostato, programar la temperatura, recuerda que la temperatura ideal para la placa será como mínimo 220°C.
- Luego, poner unas gotitas de aceite o de mantequilla en la placa (si esta es antiadherente, no deberás usar tanto).
- Empezar a verter la mezcla lentamente en la placa en forma circular y distribuirla con el rastrillo de madera a lo largo de la plancha, hasta cubrir la superficie casi por completo. Será mejor que en este punto, dejes unos centímetros libres para evitar derrames.
- Cuando empieces a ver que el crepe se empiece a elevar un poquito o a hacer burbujitas, tendrás que despegar los bordes con la espátula y darlo vuelta. En este punto, presta atención para evitar que se quemen o se sobre cocinen.
- Dejar cocinar unos segundos por ese lado, cuando esté listo retirarlo y colocarlo en el plato. Puedes acompañarlo con diferentes ingredientes que más te gusten ¡y a disfrutar de un delicioso crepe hecho en casa!
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