Los 10 Mejores Picadores de Alimentos Eléctricos para Cocinar

Para cortar y picar carne, verduras, frutas secas y hielo rápidamente, aquí están los mejores picadores de alimentos para comprar hoy de las marcas más confiables y cómo elegir el modelo adecuado para tus necesidades.

El picador de alimentos es un aparato versátil e indispensable en todas las cocinas. Permite cortar y picar en partes homogéneas los ingredientes en poco tiempo sin el uso de un cuchillo o una tabla de cortar.

Con el picador de alimentos podemos picar las verduras para preparar sopas y salteados, picar la carne o los tomates para preparar salsas y pesto, reducir la fruta a puré para hacer batidos y cremas, mezclar los huevos con otros ingredientes para preparar rebozados para freír, crepes, panqueques o tortillas.

En comparación con un robot de cocina, el picador de alimentos ofrece funciones básicas con dimensiones mucho más pequeñas. Muy útil porque ocupa muy poco espacio y porque tenemos menos herramientas y accesorios para limpiar.

Los picadores de alimentos de alta gama con cuchillas resistentes también funcionan como trituradores de hielo para preparar granitas, batidos y cócteles. Además, con los accesorios adecuados, pueden montar huevos y crema.


Los mejores picadores de alimentos 2021 para comprar

A continuación se muestra la selección completa de picadores de alimentos con la mejor relación calidad-precio para comprar con sus precios y características técnicas principales.

El mejor picador de alimentos
  • Picador de alimentos con 4 cuchillas ciclónicas
  • Potencia de 500 W
  • Número de velocidades: 1
  • Fulción de impulso
  • 3 Funciones: corta, pica y mezcla
  • Partes desmontables y aptas para lavavajillas
  • Sistema de control de seguridad (2 niveles)
  • Recipiente graduado extraíble de 500 ml
  • Almacenamiento de cable
  • Color: blanco y negro

El mejor picador de alimentos es el Moulinex Masterchop XL, equipado con un recipiente hermético, que te permite picar todos los alimentos y preparar comidas líquidas como sopas de verduras y alimentos para bebés. Tiene una capacidad de 500 ml y las cuchillas están dispuestas en tres niveles para garantizar el corte homogéneo de los ingredientes.

  • Picador multifunción
  • Diferentes tipos de rallado y cortes
  • Potencia de 150W
  • Cinco accesorios: rallador para queso parmesano, rallador fino, rallador grueso, rodaja fina, corte ondulado
  • Ideal para verduras, frutas, quesos, nueces, chocolate, galletas, pan seco
  • Compartimento de accesorios
  • Gran abertura de 47 mm
  • Apto para lavavajillas
  • Almacenamiento de cable
  • Picador de alimentos
  • Ideal para picar cualquier tipo de alimentos y emulsionar salsas
  • Potencia de 1000 W
  • Capacidad de 300 ml
  • Cuchillas de acero inoxidable
  • Operación presionando la tapa
  • Tazón transparente para verificar el contenido
  • Alta estabilidad
  • 1 velocidad
  • Apto para lavavajillas
  • Compartimento para el cable
La mejor relación calidad-precio
  • Picador con acción de empuje hacia abajo
  • Tamaño súper compacto, ocupa poco espacio
  • Potencia de 400 W
  • Gran capacidad de 800 ml
  • Cuchillas de acero inoxidable para resultados efectivos
  • Disco emulsionante incluido para crema y huevos
  • Contenedor apto para microondas y lavavajillas
  • Fácil de limpiar
  • Bobinado de cable para un fácil almacenamiento del cable

El picador de alimentos con una mejor relación calidad-precio es el Bosch MMR08A1, equipado con un recipiente de 800 ml, que también se puede usar en el microondas y es apto para lavavajillas. Además, la cuchilla puede ser reemplazada por el batidor para montar huevos y cremas.

  • Picador de alimentos con sistema de seguridad Lock
  • Potencia de 300 vatios
  • Fácil de limpiar
  • Interruptor integrado
  • Cuchillas de acero inoxidable
  • Contenedor acrílico de 350 ml de capacidad
  • Contenedor apto para lavavajillas
  • Base antideslizante
  • Cable rebobinado con clip
  • Picador eléctrico de alimentos
  • Puede picar frutas, verduras, carne, nueces, especias, alimentos para bebés
  • Potente motor de cobre puro
  • Potencia de 300 vatios
  • 4 cuchillas de acero inoxidable de alta resistencia
  • 2 niveles de velocidad (baja / alta)
  • Botón de control superior para seleccionar la velocidad de trabajo
  • Contenedor graduado de acero inoxidable mucho más duradero con tapa transparente de plástico
  • Fácil de montar y desmontar las piezas
  • Piezas aptas para lavavajillas
  • Materíal: acero inoxidable
  • Base antideslizante
  • Mantenimiento y garantía de 2 años

#7

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  • Picador de alimentos
  • 4 cuchillas de acero inoxidable para picar rápidamente y de forma uniforme cualquier tipo de alimento
  • Potente motor de 1000 W de potencia
  • Motor con velocidad de 18.000 revoluciones/minuto para picar en una sola pasada
  • Funcionamiento por impulsos
  • Recipiente de 600 ml, gran capacidad para picar hasta 400 gramos de carne
  • Práctica tapa interna para evitar derrames
  • Sistema de seguridad
  • Interruptor encendido /apagado
  • Base antideslizante
  • Material: plástico
  • Color: blanco y negro
  • Picador con funcionamiento a presión
  • Potencia del motor de 200 W
  • Capacidad del recipiente de vidrio de 500 ml
  • Cuchilla multiusos en acero inoxidable apta para todo tipo de alimentos
  • Piezas aptas para lavavajillas
  • Permite que incluso pequeñas cantidades se procesen de manera eficiente
  • Los líquidos calientes también se pueden procesar
  • Recipiente para almacenar alimentos en el refrigerador después del procesamiento
  • Picador de alimentos con cuchilla doble
  • Potencia de 400 W
  • Número de velocidades: 2 + pulso
  • Con tapa y base antideslizante
  • Recipiente graduado de vidrio con capacidad de 1 litro, apto para microondas
  • Eficiencia energética: A
  • Material: acero inoxidable
El mejor picador económico
  • Picador de alimentos
  • Pica fruta, verdura y otros alimentos, emulsuiona huevos, claras y cremas
  • Potencia de 400 W
  • Tamaño compacto, ideal para cocinas pequeñas
  • Fácil limpieza, accesorios aptos para el lavavajillas
  • Recipiente graduado de 800 ml de capacidad, apto para microondas
  • Cuchilla universal de acero inoxidable para cortar y picar
  • Disco mezclador incluido para obtener emulsiones homogéneas y montar cremas y claras de huevo
  • Color: rojo y gris

El mejor picador económico es el compacto Bosch MMR08R2, con un recipiente de 800 ml y una potencia de 400 vatios, ideal para preparar comidas simples y rápidas, desde comida para bebés hasta salsas.

Cómo elegir un picador de alimentos

Para elegir qué picador comprar, veamos cuáles son las características a evaluar para encontrar el mejor picador de alimentos para comprar que pueda satisfacer tus necesidades personales.


Estructura

En primer lugar, es importante establecer si el picador de alimentos se utiliza principalmente para rebanar, picar o rallar.

En este caso, puede ser útil un picador equipado con ralladores y cuchillas de varios tamaños capaces de ofrecer diferentes tipos de corte y grosor. En este caso, podemos comprar un cortador de vegetales eléctrico que te permite cortar en rodajas o tiras y generalmente incluye el rallador para queso y pan.

Si, en cambio, necesitamos picar finamente y emulsionar ingredientes líquidos, necesitamos una licuadora y picador de alimentos con recipiente. Los alimentos se trabajan directamente en el interior del recipiente grcias a las cuchillas y al sello hermético también puede preparar sopas y batidos de cualquier tipo. 


Potencia

La potencia del motor de un picador eléctrico de alimentos es de entre 200 y 1000 vatios. En general, una serie de cuchillas y contenedores más grandes están asociados con un motor más potente. La operación del picador de alimentos incluye sesiones cortas. De hecho, el motor está diseñado para funcionar unos pocos segundos a la vez y para girar las cuchillas a una velocidad tal que corte los alimentos. De esta manera, la potencia se explota al máximo con los mejores resultados.


Tipos de contenedores

El contenedor, recipiente o vaso puede ser de plástico o vidrio. En el picador de alta gama es posible usar el recipiente también para almacenar los alimentos preparados en el refrigerador, cerrados por una tapa hermética especial. En algunos modelos, se puede insertar el mismo recipiente en el microondas para cocinar.

Si necesitamos dosis precisas, por ejemplo, para preparar alimentos para bebés o cremas para postres, será útil un recipiente graduado.

En cuanto a la capacidad, encontramos los picadores más pequeños con envases de 300 ml hasta los más grandes con contenedores de 800-1000 ml.


Cuchillas

Las cuchillas son la parte más importante del picador de alimentos. Fabricadas en acero inoxidable, tienen la tarea de cortar los ingredientes.

La mayoría de los picadores tienen dos cuchillas que giran en la parte inferior del contenedor. Los mejores picadores de alimentos están equipados con dos o tres juegos de cuchillas ubicadas a diferentes alturas.

Estos modelos permiten un trabajo más rápido, pero sobre todo permiten obtener una carne picada homogénea con las piezas en la misma medida.

Para mantener las cuchillas en buen estado, es aconsejable lavarlas y secarlas inmediatamente después de su uso. En todos los casos, incluso con un potente picador, es necesario cortar los ingredientes en trozos antes de insertarlos en el recipiente.

En particular, los alimentos más resistentes como las zanahorias crudas o el pan duro pueden bloquear las cuchillas y someter el motor a una fuerza excesiva.

Para picar el hielo, debe comprar una trituradora de hielo específica que esté equipada con cuchillas y recipientes diseñados para este propósito.


Funciones

En los mejores modelos de picadores de alimentos es posible seleccionar diferentes velocidades y funciones: picar, emulsionar y mezclar requieren modos diferentes.

Por ejemplo, para mezclar los ingredientes ya cocinados, una velocidad mínima es suficiente en comparación con las verduras crudas picadas. Si queremos cortar el chocolate en trozos, una velocidad demasiado alta puede hacer que se derrita, arruinando el trabajo.

Aquí, las diferentes funciones y velocidades ofrecen la posibilidad de lograr una mayor variedad de preparaciones y el procesamiento de muchos más ingredientes.


Encendido y seguridad

Los picadores de alimentos con contenedor se pueden activar con un simple botón o presionando desde arriba. En comparación con otros tipos de procesadores de alimentos y licuadoras, estos modelos son seguros porque no se activan si las cuchillas y el recipiente no están en su lugar. 


Limpieza

Los mejores picadores de alimentos se pueden desarmar para una limpieza completa. El contenedor y las cuchillas deben ser extraíbles con respecto al motor y lavarse por separado (también en el lavavajillas si así lo indica el fabricante).

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