Las 10 Mejores Cafeteras de Goteo para Café Americano

Para comenzar el día con un buen café, para el desayuno o para un descanso relajante en casa o en la oficina, aquí están las mejores cafeteras de goteo y cómo elegir la mejor según tus necesidades.

A menudo se bebe como un sustituto del té u otras infuciones, algunas veces se lo lleva en un termo o taza térmica en el transporte público y al trabajo, el café americano o American Coffee, ha entrado en nuestros hogares convirtiéndose en una especie de ritual del que disfrutamos y nos benefiamos todo el día.

La cafetera de goteo o cafetera americana funciona a través del proceso de filtración. El agua pasa a través de un filtro especial, llega al café molido y finalmente se filtra lentamente hacia una taza o una jarra térmica.

La cantidad de agua es mayor que la utilizada en el café italiano para preparar un café expreso, por eso el café estadounidense se bebe en una taza más grande. El aroma también es diferente, al igual que la molienda de los granos.

Las cafeteras americanas básicas tienen un diseño esencial y están simplemente equipadas con un interruptor que activa la preparación de café y una placa de metal donde puedes colocar la jarra o tazas extraíbles.

Las cafeteras de goteo más avanzadas, por otro lado, tienen un mayor rendimiento, vienen con accesorios y están equipadas con funciones avanzadas como encendido programable, mantener el café caliente durante horas, apagado automático y mecanismos que mezclan la bebida, garantizando un sabor más uniforme para cada taza.

Las mejores cafeteras de goteo 2023 para comprar

A continuación se muestra la lista de los mejores modelos seleccionados con sus características y precios, en un rango de precios entre los 20 y 100 euros.

Cómo elegir una cafetera de goteo

Para elegir qué cafetera de goteo comprar, debe considerar qué elementos esenciales la componen y cuáles son tus necesidades. Vemos a continuación todas las características más importantes a tener en cuenta.

Capacidad

La capacidad se refiere al tamaño del tanque de agua y de la jarra, de esto dependenderá la cantidad de café que se podrá preparar. Este es uno de los primeros aspectos que se evaluarán de acuerdo con el tamaño de la familia o la cantidad de café que deseas preparar.

Las cafeteras de goteo más grandes pueden hacer hasta 12-15 tazas al mismo tiempo, mientras que una cafetera mediana prepara en promedio 4-5 tazas.

Las primeros son ideales para familias numerosas, para las oficinas o para quienes frecuentemente organizan cenas con invitados, mientras que para parejas o solteros puede ser suficiente una cafetera de goteo pequeña o con una sola taza, más compacta, conveniente y con menor consumo de café.

El tanque o depósito de agua puede ser fijo o extraíble, el extraíble generalmente es más conveniente al momento de limpiar y agregar agua, incluso si a veces es menos espacioso.

Potencia

Las cafeteras de goteo profesionales también alcanzan los 1000 vatios de potencia, tienen grandes dimensiones y preparan grandes cantidades de café en poco tiempo.

Son ideales para el uso diario y con las mismas funciones, un dispositivo potente es más eficiente y optimiza el consumo.

Por lo tanto, la potencia es otro parámetro que debes evaluar en relación con el tipo de uso que le darás, para un uso frecuente es bueno elegir una cafetera de goteo más potente, mientras que para un uso ocasional puedes optar con seguridad por un modelo menos potente y más barato.

Temporizador programable

Es una de las funciones más apreciadas. El temporizador programable consiste en el encendido a la hora elegida, levantarse por la mañana con un buen café recién hecho o regresar a casa y encontrarnos con café caliente, es algo sin dudas agradable.

Simplemente deberás agregar agua y café molido a la cafetera, configurar la hora deseada y el café se preparará automáticamente. Los mejores modelos tienen temporizadores que se pueden configurar hasta 24 horas.

Jarra térmica y mantenimiento de calor

Gracias al placa base y a la jarra térmicas, la función de retención de calor mantiene el café caliente durante horas. De esta manera, puedes preparar el café con anticipación en grandes cantidades y beberlo lentamente, incluso después de horas.

Para la jarra térmica, es mejor elegir un modelo de vidrio resistente. También es aconsejable verificar la presencia del sistema antigoteo que evita que se dispense café en el plato cuando la jarra no está en su lugar.

Pausa y mezcla

La función de pausa te permite servirte una taza de café antes de que la cafetera haya terminado con el proceso de preparación. También está presente en algunas cafeteras eléctricas, pero no de manera generalizada.

Aquellos que están más apurados que otros por la mañana aprecian esta opción, incluso si los puristas del café afirman que compromete el equilibrio de la preparación.

Las cafeteras de goteo más innovadoras, por otro lado, están equipadas con un sistema de mezcla de café con una boquilla, que garantiza que la última taza tenga el mismo aroma que la primera. Con esta función, tendremos la certeza de que el sabor del café es uniforme y perfecto desde la primera hasta la última gota.

Jarra precalentada

Cuando el café de la máquina se dispensa en una jarra térmica precalentada, el calor de la bebida dura más.

Esta función es útil en el caso de que se espere que pase un cierto tiempo entre la preparación y el consumo, puede ser una característica útil para tener, por ejemplo, en oficinas o en el caso de cenas con invitados.

Filtro permanente o desechable

Los granos de café utilizados para el café americano son más grandes y menos regulares que los de la moca, y tienen un sabor más intenso. El proceso de filtrado e infusión tiene la función de equilibrarlo para que no sea demasiado amargo ni demasiado aguado.

Por lo tanto, el sistema de filtrado es el alma detrás del funcionamiento de la cafetera de café americano y se refiere tanto al filtro de café como a cualquier filtro de agua adicional. Las medidas del filtro están relacionadas con la capacidad del tanque.

En cuanto a la mezcla, podemos tener filtros de papel desechables (cónicos o triangulares) o filtros semipermanentes o permanentes (en nylon o acero), que se desmontan después de cada uso, se lavan con agua o en un lavavajillas y luego se vuelven a colocar en la cafetera.

El filtro debe ser reemplazado / lavado para evitar la proliferación de bacterias y preservar el aroma del café. Los filtros desechables también se pueden comprar en el supermercado, no requieren mantenimiento, pero representan un gasto adicional. También es importante la presencia de una cesta extraíble para filtros de papel desechables, donde insertar los filtros después de su uso.

El filtro para purificar el agua, que puede ser fijo o extraíble, solo está presente en las cafeteras de goteo de alta gama, pero es particularmente ventajoso porque te permite usar agua del grifo en lugar de agua embotellada.

Uso intuitivo

La estética es ciertamente importante ya que este electrodoméstico se exhibe en la cocina, pero es aconsejable dar mayor prioridad a los aspectos relacionados con la funcionalidad.

Los controles y la pantalla deben ser intuitivos de usar, con botones fáciles de presionar, mientras que el tanque debe tener niveles de agua fáciles de leer o indicaciones de número de tazas.

Las máquinas con pantalla LCD retroiluminada y función de reloj también son más prácticas para leer incluso en la oscuridad.

Autolimpieza

La función de limpieza automática se encarga de lavar el circuito y los conductos, manteniéndolos limpios durante mucho tiempo y prolongando la vida útil de la cafetera. Esta opción es particularmente útil, especialmente en el caso de un tanque de agua fijo.

En ausencia del sistema de autolimpieza, aún puedes usar una solución de agua y vinagre que elimine las incrustaciones de cal y evite obstrucciones dentro del sistema o las soluciones clásicas para limpiar y descalcificar las cafeteras.

Apagado automático y seguridad

La función de apagado automático desactiva los elementos calefactores si el aparato se olvida encendido accidentalmente o cuando se activa el temporizador programable. Además, permite ahorrar corriente al prolongar la vida útil de la resistencia y al evitar el sobrecalentamiento.

También hablando de seguridad, es mejor optar por un modelo con pies antideslizantes y con una jarra térmica con un sistema de aislamiento, que reduce la pérdida de calor al mantener las paredes frescas.

Dimensiones y materiales

Antes de comprar una cafetera de goteo, también es esencial verificar el espacio donde colocarla en la cocina y evaluar la longitud del cable en función de las tomas de corriente cercanas.

Algunas cafeteras de geteo requieren más de 30 cm de profundidad. Las que tienen controles frontales son más grandes, mientras que las que tienen controles laterales son más compactas y se pueden colocar al final de la superficie de la cocina para optimizar las dimensiones generales.

Los diseños son todos muy sobrios, generalmente en negro, blanco o cromo. El cuerpo de la máquina es de plástico o acero. En cambio, la jarra puede estar hecha de vidrio o acero en los modelos más caros, o de plástico en los modelos económicos.

En este último caso, es mejor verificar que no contenga BPA, una sustancia cancerígena que se desarrolla cuando el plástico entra en contacto con altas temperaturas.

Otros accesorios y funciones

Algunas cafeteras de goteo están equipadas con una taza térmica para llevar, ideal para aquellos a quienes les gusta llevar café al trabajo. Otras incluyen un accesorio que prepara la espuma para una bebida más cremosa, mientras que las más innovadoras tienen un sistema para regular el aroma a través del velocidad de paso del agua.

Aquellos a quienes les gusta disfrutar de un café aromático recién molido pueden elegir una cafetera de goteo con un molinillo de café integrado.

Este accesorio, agregado para acercarse a la tradición europea, en cierto sentido regula la presencia de cafeína: el polvo fino generalmente está más cargado de cafeína, mientras que el más grueso es más ligero.

Sin embargo, es bueno saber que el molinillo puede ser difícil de usar y también de limpiar, especialmente si salen los fondos, y para vaciar los residuos, la máquina debe estar al revés.